Caratteristiche del fungo corallo. Il corallo mortale / Characteristics of the coral mushroom. The deadly coral

Caratteristiche del fungo corallo.  Il corallo mortale / Characteristics of the coral mushroom. The deadly coral

Segnalato dal Dott. Giuseppe Cotellessa / Reported by Dr. Giuseppe Cotellessa

Il fungo corallo appartiene ai rappresentanti esotici del regno della foresta. È elencato nel Libro rosso della Russia. L'organismo cresce nelle foreste decidue e miste, creando micorrize con faggio, betulla o pino, meno comunemente presenti su ontano e tiglio. A volte si trova su piante malate e deboli.

Descrizione

Un bellissimo fungo corallo di forma insolita, anzi a prima vista indistinguibile da un organismo coloniale marino, è il rappresentante ufficiale del genere Hericium. Il nome latino è Hericium coralloides. La gente chiama i funghi "ricci corallini", nei circoli scientifici - xilotrofi, gericia ramificata e pergolata.

Questa vera decorazione naturale della foresta attira raramente l'attenzione degli amanti della "caccia tranquilla"

l fungo annuale ha una grande somiglianza con il suo cugino sottomarino. Con l'età, il suo colore cambia e diventa più scuro, brunastro o giallo. La parte sotterranea: il micelio del fungo cirripede continua a vivere e produrre regolarmente un nuovo raccolto, di anno in anno.

La carne di questi organismi è bianca o rosa pallido. Negli organismi giovani, è tenero, morbido ed elastico e negli organismi vecchi diventa duro e duro. Se lo premi, diventa rosso. Il fungo corallo ha un aroma ricco.

 Il fungo corallo è caratterizzato dalle sue spine apparentemente spaventose, che in realtà sono così fragili che si disintegrano al tocco leggero.

Le spore di questo fungo corallo hanno la forma di una palla bianca, a volte la palla si allunga e assume la forma di un'ellisse. Tuttavia, è possibile considerarlo solo con un microscopio.

Cresce nelle regioni settentrionali del paese: in Estremo Oriente, negli Urali, in Siberia, nel Caucaso e nel territorio di Krasnodar. I periodi di raccolta sono luglio, agosto e settembre, in rari casi la stagione dura fino a metà ottobre.

Descrizione delle specie

Tutti i funghi di corallo commestibili hanno un aroma gradevole, sono facili da preparare e producono un raccolto abbondante. Le varietà non commestibili non danneggeranno il corpo, non possono essere avvelenate. Esperti culinari sanno abilmente cucinarli e servirli in diverse forme.

Zampa d'orso

Il corallo Ramaria, o la zampa d'orso, o le tagliatelle ai funghi crescono nelle foreste di abeti rossi e pini. Il suo fusto ha ramificazioni dicotomiche, con un colore bianco all'interno.

Caratteristiche del fungo corallo

Il fungo corallo appartiene ai rappresentanti esotici del regno della foresta. È elencato nel Libro rosso della Russia. L'organismo cresce nelle foreste decidue e miste, creando micorrize con faggio, betulla o pino, meno comunemente presenti su ontano e tiglio. A volte si trova su piante malate e deboli.

Un bellissimo fungo corallo di forma insolita, anzi a prima vista indistinguibile da un organismo coloniale marino, è il rappresentante ufficiale del genere Hericium. Il nome latino è Hericium coralloides. La gente chiama i funghi "ricci corallini", nei circoli scientifici - xilotrofi, gericia ramificata e pergolata.

Questa vera decorazione naturale della foresta attira raramente l'attenzione degli amanti della "caccia tranquilla". La descrizione contiene le seguenti caratteristiche di questa specie.

Il fungo annuale ha una grande somiglianza con il suo cugino sottomarino. Con l'età, il suo colore cambia e diventa più scuro, brunastro o giallo. La parte sotterranea: il micelio del fungo cirripede continua a vivere e produrre regolarmente un nuovo raccolto, di anno in anno.

La carne di questi organismi è bianca o rosa pallido. Negli organismi giovani, è tenero, morbido ed elastico e negli organismi vecchi diventa duro e duro. Se lo premi, diventa rosso. Il fungo corallo ha un aroma ricco.

Il fungo corallo è caratterizzato dalle sue spine apparentemente spaventose, che in realtà sono così fragili che si disintegrano al tocco leggero.

Le spore di questo fungo corallo hanno la forma di una palla bianca, a volte la palla si allunga e assume la forma di un'ellisse. Tuttavia, è possibile considerarlo solo con un microscopio.

Cresce nelle regioni settentrionali del paese: in Estremo Oriente, negli Urali, in Siberia, nel Caucaso e nel territorio di Krasnodar. I periodi di raccolta sono luglio, agosto e settembre, in rari casi la stagione dura fino a metà ottobre.

Visualizzazioni

I funghi corallo sono disponibili in diverse varietà che differiscono per aspetto e gusto. Nella nostra regione è diffuso il riccio alpino, che cresce nelle foreste di conifere su ceppi di abete rosso danneggiati, cedri, abeti o pini.

Questo organismo è considerato commestibile e ha le seguenti varietà:

• d'oro;
• ametista;
• aciniforme;
• giallo;
• troncato;
• canna.

Descrizione delle specie

Tutti i funghi di corallo commestibili hanno un aroma gradevole, sono facili da preparare e producono un raccolto abbondante. Le varietà non commestibili non danneggeranno il corpo, non possono essere avvelenate. Esperti culinari sanno abilmente cucinarli e servirli in diverse forme.

Zampa d'orso

Il corallo Ramaria, o la zampa d'orso, o le tagliatelle ai funghi crescono nelle foreste di abeti rossi e pini. Il suo fusto ha ramificazioni dicotomiche, con un colore bianco all'interno.

Negli organismi giovani, la superficie è ricoperta di spore gialle. Con l'età, diventa di colore arancione chiaro o rossastro. Si ritiene che i finferli e i funghi corna di corallo condividano forme ancestrali comuni.

In altezza, gli organismi adulti raggiungono fino a 20 cm, dal tronco centrale compaiono 2 processi cilindrici, che formano quindi i rami principali del corpo fruttifero.

La polpa è di colore simile al marmo, ha un gradevole aroma erbaceo.

La raccolta dovrebbe essere da fine agosto a inizio ottobre, crescono nelle foreste di conifere.

Corno di canna

l germoglio giallo pallido che è emerso da sotto terra e ha una somiglianza esterna con la lingua umana è chiamato il corno di canna (Clavariadelphus ligula). Gli organismi di questa specie crescono nelle conifere, formando micorrize con abete rosso e abete.

l germoglio giallo pallido che è emerso da sotto terra e ha una somiglianza esterna con la lingua umana è chiamato il corno di canna (Clavariadelphus ligula). Gli organismi di questa specie crescono nelle conifere, formando micorrize con abete rosso e abete.

La specie appartiene ai saprofiti della 4a categoria commestibile. Raggiunge un'altezza di 10 cm, ha un colore beige chiaro.

Clavulina rugosa

Questo fungo ha una debole cespugliosità, a differenza del resto delle sue controparti. I suoi rami assomigliano a corna di animali lisce o rugose. Raggiungono un diametro di 0,4 cm e sono caratterizzati da estremità appuntite che diventano smussate con l'età. In totale, il corpo raggiunge un'altezza di 15-17 cm.

Il colore della superficie è generalmente bianco o crema chiaro. La polpa bianca e fragile non ha alcun aroma.

I funghi corallo crescono nelle conifere, sui muschi, di solito in piccole famiglie da agosto a ottobre. Questo organismo appartiene alla 4a categoria di commestibilità, non è molto richiesto dagli esperti culinari a causa della sua scarsa qualità. Il fungo corallo bianco non ha specie simili.

Caratteristiche benefiche

Questi meravigliosi funghi hanno trovato la loro applicazione nella medicina popolare e tradizionale, in cucina e in cosmetologia.

Applicazione in medicina

In medicina, sono usati come antidepressivi naturali e antibiotici. Sono usati per preparare medicinali che aiutano a sviluppare anticorpi che distruggono virus e batteri.

Il corallo agisce come un forte stimolante, l'erinocina E nella sua composizione aiuta nel trattamento della malattia di Alzheimer.

In Cina, è usato come agente antitumorale, oltre che per ripristinare e rafforzare il corpo dopo un ciclo di chemioterapia.

La vista consente di trattare gravi lesioni da vermi (comprese le tenie).

Il glicogeno nella composizione dei funghi corallini aiuta a curare i disturbi nervosi e l'immunodeficienza, ha la proprietà unica di promuovere la funzione dell'emopoiesi. Rimuove i radicali liberi e protegge il corpo dalle radiazioni.

Applicazione in cosmetologia

I cosmetologi utilizzano tinture e decotti di fungo di corallo bianco per tonificare la pelle, renderla elastica, levigare le linee di espressione e ripristinare il suo equilibrio idrico.

Applicazioni di cottura

Il fungo corallo della foresta non ha un gusto speciale. Ha un basso contenuto calorico, quindi è perfetto per alimenti dietetici.

Viene aggiunto a zuppe e snack, vengono preparati insalate e persino piatti dolci.

La ricetta per un dessert esotico: i corpi di frutta secca vengono versati con acqua tiepida e lasciati in questo stato per 1-2 ore, dopodiché il liquido viene scolato e immerso in pesca o altro sciroppo. Guarnire con menta fresca o fragole prima di servire.

Dopo l'acquisto o la raccolta nella foresta, è importante preparare e conservare adeguatamente questo fungo. È meglio conservarlo in frigorifero o in cantina.

Conclusione

I funghi corallini sono una specie rara ed insolita, il più delle volte commestibile. Hanno qualità utili, che consente loro di essere utilizzati in vari campi: nella cura delle malattie e nel periodo di recupero, in cosmetologia e cucina.

Guardare ma non toccare: se mai dovesse capitarvi di vedere questo fungo, non toccatelo - è tossico al solo contatto, e se lo ingerite vi uccide.

Corallo di fuoco avvelenato... non è l'ultima maledizione di Harry Potter ma il nome comune di un fungo mortale (il Podostroma cornu-damae) che di corallo ha solo l'aspetto. Già noto agli esperti, fa notizia il luogo del suo ultimo ritrovamento: una foresta pluviale appena fuori Cairns, cittadina australiana, a migliaia di chilometri cioè dalle montagne di Corea e Giappone che si riteneva fossero il suo habitat naturale. La scoperta, ad opera di un appassionato, conferma definitivamente che il P. cornu-damae non è endemico di Corea e Giappone, ma può crescere naturalmente anche altrove.

UNA MORTE LENTA E DOLOROSA. 

Matt Barrett, micologo della James Cook University (Australia), spiega che questa specie di fungo può causare una "orribile varietà di sintomi" se ingerito, inclusi vomito, diarrea e febbre. La morte sopraggiunge rapidamente a seguito del collasso degli organi interni e dei danni cerebrali. Descritto per la prima volta nel 1895, sono noti numerosi decessi in Corea e Giappone - perché può essere scambiato per un fungo utilizzato nella medicina tradizionale.

GUARDARE MA NON TOCCARE. 

Oltre a essere mortale se ingerito, il P. cornu-damae è tossico al solo contatto: le tossine assorbite attraverso la pelle provocano dermatiti e reazioni allergiche. «La maggior parte dei funghi, anche l'amanita falloide, possono essere maneggiati senza rischi. Il corallo di fuoco avvelenato no, non deve essere neppure sfiorato», afferma Barrett. Prima di questo avvistamento, il fungo era stato segnalato a Giava (Indonesia) e in Papua Nuova Guinea.

ENGLISH

The coral mushroom belongs to the exotic representatives of the forest kingdom. It is listed in the Red Book of Russia. The organism grows in deciduous and mixed forests, creating mycorrhizae with beech, birch or pine, less commonly found on alder and linden. It is sometimes found on diseased and weak plants.

Description

A beautiful coral mushroom of unusual shape, indeed at first sight indistinguishable from a marine colonial organism, is the official representative of the Hericium genus. The Latin name is Hericium coralloides. The people call mushrooms "coral urchins", in scientific circles - xylotrophs, branched gericia and bower.

This real natural decoration of the forest rarely attracts the attention of lovers of "quiet hunting"

The annual mushroom bears a great resemblance to its underwater cousin. With age, its color changes and becomes darker, brownish or yellow. The underground part: the mycelium of the barnacle mushroom continues to live and regularly produce a new crop, from year to year.

The flesh of these organisms is white or pale pink. In young organisms, it is tender, soft and elastic, and in old organisms it becomes hard and tough. If you press it, it turns red. Coral mushroom has a rich aroma.

Coral mushroom is characterized by its seemingly scary spines, which are actually so fragile that they disintegrate at light touch.

The spores of this coral mushroom have the shape of a white ball, sometimes the ball elongates and takes the shape of an ellipse. However, it is possible to consider it only with a microscope.

It grows in the northern regions of the country: in the Far East, in the Urals, in Siberia, in the Caucasus and in the Krasnodar Territory. The harvest periods are July, August and September, in rare cases the season lasts until mid-October.

Description of the species

All edible coral mushrooms have a pleasant aroma, are easy to prepare and produce a bountiful harvest. Inedible varieties will not harm the body, they cannot be poisoned. Culinary experts know how to skillfully cook them and serve them in different forms.

Bear paw

Ramaria coral, or bear paw, or mushroom noodles grow in spruce and pine forests. Its stem has dichotomous branches, with a white color inside.

Characteristics of the coral mushroom

The coral mushroom belongs to the exotic representatives of the forest kingdom. It is listed in the Red Book of Russia. The organism grows in deciduous and mixed forests, creating mycorrhizae with beech, birch or pine, less commonly found on alder and linden. It is sometimes found on diseased and weak plants

A beautiful coral mushroom of unusual shape, indeed at first sight indistinguishable from a marine colonial organism, is the official representative of the Hericium genus. The Latin name is Hericium coralloides. The people call mushrooms "coral urchins", in scientific circles - xylotrophs, branched gericia and bower.

This real natural decoration of the forest rarely attracts the attention of lovers of "quiet hunting". The description contains the following characteristics of this species.

The annual mushroom bears a great resemblance to its underwater cousin. With age, its color changes and becomes darker, brownish or yellow. The underground part: the mycelium of the barnacle mushroom continues to live and regularly produce a new crop, from year to year.

The flesh of these organisms is white or pale pink. In young organisms, it is tender, soft and elastic, and in old organisms it becomes hard and tough. If you press it, it turns red. Coral mushroom has a rich aroma.

The coral mushroom is characterized by its seemingly scary spines, which are actually so fragile that they disintegrate at the lightest touch.

The spores of this coral mushroom have the shape of a white ball, sometimes the ball elongates and takes the shape of an ellipse. However, it is possible to consider it only with a microscope.

It grows in the northern regions of the country: in the Far East, in the Urals, in Siberia, in the Caucasus and in the Krasnodar Territory. The harvest periods are July, August and September, in rare cases the season lasts until mid-October.

Views

Coral mushrooms come in several varieties that differ in appearance and taste. In our region, the Alpine hedgehog is widespread, growing in coniferous forests on damaged spruce stumps, cedars, firs or pines.

This organism is considered edible and has the following varieties:

golden;

amethyst;

aciniform;

yellow;

truncated;

cane.

Description of the species

All edible coral mushrooms have a pleasant aroma, are easy to prepare and produce a bountiful harvest. Inedible varieties will not harm the body, they cannot be poisoned. Culinary experts know how to skillfully cook them and serve them in different forms.

Bear paw

Ramaria coral, or bear paw, or mushroom noodles grow in spruce and pine forests. Its stem has dichotomous branches, with a white color inside.

In young organisms, the surface is covered with yellow spores. With age, it becomes light orange or reddish in color. Chanterelles and coral horn mushrooms are believed to share common ancestral forms.

In height, adult organisms reach up to 20 cm. From the central trunk, 2 cylindrical processes appear, which then form the main branches of the fruiting body.

The pulp is marble-like in color, has a pleasant herbaceous aroma.

Harvesting should be from late August to early October, they grow in coniferous forests.

Reed horn

The pale yellow shoot that emerged from under the ground and has an external resemblance to the human tongue is called the cane horn (Clavariadelphus ligula). Organisms of this species grow in conifers, forming mycorrhizae with spruce and fir.

The pale yellow shoot that emerged from under the ground and has an external resemblance to the human tongue is called the cane horn (Clavariadelphus ligula). Organisms of this species grow in conifers, forming mycorrhizae with spruce and fir.

The species belongs to the saprophytes of the 4th edible category. It reaches a height of 10 cm, has a light beige color.

Wrinkled clavulina

This mushroom has a weak bushiness, unlike the rest of its counterparts. Its branches resemble smooth or wrinkled animal horns. They reach a diameter of 0.4 cm and are characterized by pointed ends that become blunt with age. In total, the body reaches a height of 15-17 cm.

The surface color is usually white or light cream. The white, brittle pulp has no aroma.

Coral mushrooms grow in conifers, on mosses, usually in small families from August to October. This organism belongs to the 4th category of edibility, it is not in great demand among culinary experts due to its poor quality. The white coral mushroom has no similar species.

Beneficial features

These wonderful mushrooms have found their application in folk and traditional medicine, cooking and cosmetology.

Application in medicine

In medicine, they are used as natural antidepressants and antibiotics. They are used to prepare medicines that help develop antibodies that destroy viruses and bacteria.

Coral acts as a strong stimulant, erinocin And in its composition helps in the treatment of Alzheimer's disease.

In China, it is used as an anti-tumor agent, as well as to restore and strengthen the body after a course of chemotherapy.

The view allows you to treat serious lesions from worms (including tapeworms).

Glycogen in the composition of coral mushrooms helps to treat nervous disorders and immunodeficiency, has the unique property of promoting the function of hematopoiesis. Removes free radicals and protects the body from radiation.

Application in cosmetology

Cosmetologists use tinctures and decoctions of white coral mushroom to tone the skin, make it elastic, smooth expression lines and restore its water balance.

Cooking applications

Forest coral mushroom does not have a special taste. It has a low calorie content, so it is perfect for diet foods.

It is added to soups and snacks, salads and even sweet dishes are prepared.

The recipe for an exotic dessert: dried fruit bodies are poured with warm water and left in this state for 1-2 hours, after which the liquid is drained and immersed in peach or other syrup. Garnish with fresh mint or strawberries before serving.

After purchasing or harvesting in the forest, it is important to properly prepare and store this mushroom. It is best to store it in the refrigerator or cellar.

Conclusion

Coral mushrooms are a rare and unusual species, most often edible. They have useful qualities, which allows them to be used in various fields: in the treatment of diseases and in the recovery period, in cosmetology and cooking.

Look but don't touch: if you ever see this mushroom, don't touch it - it is toxic on contact alone, and will kill you if you ingest it.

Poisoned fire coral... is not Harry Potter's latest curse but the common name of a deadly fungus (Podostroma cornu-damae) which only looks like coral. Already known to experts, the location of his latest discovery is in the news: a rainforest just outside Cairns, an Australian town, thousands of kilometers from the mountains of Korea and Japan which were believed to be his natural habitat. The discovery, made by an enthusiast, definitively confirms that P. cornu-damae is not endemic to Korea and Japan, but can grow naturally elsewhere too.

A SLOW AND PAINFUL DEATH.

Matt Barrett, a mycologist at James Cook University (Australia), explains that this species of mushroom can cause a "horrific variety of symptoms" if ingested, including vomiting, diarrhea and fever. Death occurs rapidly following the collapse of internal organs and brain damage. First described in 1895, numerous deaths are known in Korea and Japan - because it can be mistaken for a mushroom used in traditional medicine.

LOOK BUT DO NOT TOUCH.

In addition to being deadly if ingested, P. cornu-damae is toxic on contact alone: toxins absorbed through the skin cause dermatitis and allergic reactions. «Most mushrooms, even the amanita phalloide, can be handled without risk. No, poisoned fire coral should not even be touched," says Barrett. Prior to this sighting, the mushroom had been reported in Java (Indonesia) and Papua New Guinea.

Da:

https://it.farm.tomathouse.com/gribyi/korallovyj-opisanie.html

https://www.focus.it/ambiente/natura/funghi-il-corallo-mortale