Kiwi: un alleato prezioso per chi soffre di colesterolo alto / Kiwi: a precious ally for those suffering from high cholesterol

Kiwi: un alleato prezioso per chi soffre di colesterolo alto / Kiwi: a precious ally for those suffering from high cholesterol

Segnalato dal Dot. Giuseppe Cotellessa / Reported by Dr. Giuseppe Cotellessa

Questo frutto della salute è un alimento a cui non si dovrebbe mai rinunciare, perché non solo è buono, ma ha anche un’enorme quantità di effetti benefici per l’organismo, primo fra tutti la riduzione dei livelli di colesterolo, con un apporto calorico molto basso. Ecco tutti i benefici del kiwi e in che modo favorisce l’abbassamento del colesterolo, fondamentale per i soggetti ipercolesterolemici.

Kiwi e colesterolo, qual è il legame? Secondo uno studio condotto a Taiwan, su 43 soggetti ipercolesterolemici, due kiwi al giorno possono ridurre in modo significativo il problema. Infatti, i benefici del kiwi permettono di aumentare i livelli di HDL, cioè il colesterolo buono, di vitamina C e di vitamina E, e di abbassare quelli dell’LDL, ossia il colesterolo cattivo.

Lo studio è stato ampiamente confermato da una ricerca norvegese, secondo la quale due o tre kiwi al giorno riducono i livelli di trigliceridi del 15%, così come l’aggregazione delle piastrine, responsabile dei coaguli e dell’infarto.

Secondo i valori nutrizionali, un kiwi di media grandezza contiene circa 0,36 grammi di grassi, dei quali solo 0,02 grammi sono saturi. Come è ben noto, il consumo di alimenti poveri di grassi saturi aiuta a ridurre il colesterolo.

Un altro aspetto che permette di abbassare il colesterolo è il contenuto di fibre solubili del kiwi. Questo genere di fibre, infatti, permette di creare un gel viscoso all’interno dell’intestino che ostacola l’assorbimento del colesterolo a livello intestinale. Un kiwi contiene circa 1,7 grammi di fibre, di cui 0,7 grammi sono proprio di fibra solubile, praticamente il corrispettivo di mezza tazza di germe di grano.

Il kiwi è quindi una vera e propria arma contro il colesterolo, ma i suoi benefici non finiscono qui. Le dosi di vitamina C contenute nel kiwi abbassano i livelli di CRP, ossia della proteina C-reattiva. Con l’aumento di questi livelli, cresce anche la possibilità di avere un infarto. Grazie all’azione della vitamina C, di cui il kiwi è molto ricco, il rischio di attacco di cuore viene ridotto, persino meglio dell’azione delle statine.

Benefici e proprietà del kiwi

Tra le tante proprietà del kiwi si ricordano gli effetti benefici contro l’asma. Infatti, si pensa che l’apporto di vitamina C e di antiossidanti che contiene questo frutto possa aiutare in modo efficace a contrastare i sintomi dell’asma come fiato corto, tosse notturna e affanno, specie nei bambini.

Al termine di ogni cenone natalizio, si consiglia di riservare un posticino per il kiwi, perché grazie all’alto contenuto di fibre e all’enzima proteolitico, detto actinidina, favorisce la digestione, velocizzando il processo di scomposizione delle proteine.

Secondo i valori nutrizionali, circa tre kiwi al giorno forniscono il 273% della dose giornaliera consigliata di vitamina C. Questa vitamina permette tra i tanti effetti benefici di migliorare la risposta immunitaria contro raffreddore e influenza stagionale, in particolar modo nei bambini e negli adulti sopra i 65 anni.

Le proprietà del kiwi sono davvero numerose e comprendono anche la riduzione dello stress ossidativo cellulare, responsabile dei danni al DNA strettamente connessi al cancro. In particolar modo, il consumo regolare di kiwi permette di ridurre l’incidenza di cancro al colon.

Infine, il kiwi permette di protegge anche la vista, grazie agli alti livelli di zeaxantina e di luteina, due noti carotenoidi, che riducono il rischio di degenerazione maculare e perdita della vista.

Ma quante solo le calorie del kiwi? Questo frutto presenta solo 61 calorie per 100 grammi, quindi è ideale sia per le diete post natalizie, che durante i cenoni.

In definitiva, grazie ai suoi benefici, il kiwi è il frutto ideale da mangiare a fine pasto, per ridurre il colesterolo, in particolare modo per i soggetti a rischio che durante le feste faticano a tenere sotto controllo l’alimentazione, per facilitare la digestione e per evitare di saltare i festeggiamenti a causa dell’influenza stagionale, in quanto come si è visto, ha delle proprietà effetto scudo contro le malattie invernali.

ENGLISH

This fruit of health is a food that should never be given up, because not only is it good, but it also has an enormous number of beneficial effects for the body, first of all the reduction of cholesterol levels, with a caloric intake very low. Here are all the benefits of kiwi and how it helps lower cholesterol, which is essential for hypercholesterolemic subjects.

Kiwis and cholesterol, what's the link? According to a study conducted in Taiwan, on 43 hypercholesterolemic subjects, two kiwis a day can significantly reduce the problem. In fact, the benefits of kiwi allow you to increase the levels of HDL, i.e. good cholesterol, vitamin C and vitamin E, and to lower those of LDL, i.e. bad cholesterol.

The study was widely confirmed by a Norwegian research, according to which two or three kiwis a day reduce triglyceride levels by 15%, as well as the aggregation of platelets, responsible for clots and heart attack.

According to the nutritional values, a medium-sized kiwi contains about 0.36 grams of fat, of which only 0.02 grams are saturated. As is well known, the consumption of foods low in saturated fat helps reduce cholesterol.

Another aspect that allows you to lower cholesterol is the soluble fiber content of the kiwi. This kind of fiber, in fact, allows you to create a viscous gel inside the intestine which hinders the absorption of cholesterol in the intestine. A kiwi contains about 1.7 grams of fiber, of which 0.7 grams are soluble fiber, practically the equivalent of half a cup of wheat germ.

Kiwi is therefore a real weapon against cholesterol, but its benefits don't end there. The doses of vitamin C contained in the kiwi lower the levels of CRP, or C-reactive protein. As these levels rise, so does the chance of having a heart attack. Thanks to the action of vitamin C, of which kiwi is very rich, the risk of heart attack is reduced, even better than the action of statins.

Benefits and properties of kiwi

Among the many properties of kiwifruit are the beneficial effects against asthma. In fact, it is thought that the supply of vitamin C and antioxidants contained in this fruit can effectively help counteract the symptoms of asthma such as shortness of breath, nocturnal cough and breathlessness, especially in children.

At the end of each Christmas dinner, it is advisable to reserve a place for the kiwi, because thanks to the high fiber content and the proteolytic enzyme, called actinidine, it favors digestion, speeding up the protein breakdown process.

According to the nutritional values, about three kiwis a day provide 273% of the recommended daily dose of vitamin C. This vitamin allows, among the many beneficial effects, to improve the immune response against colds and seasonal flu, especially in children and adults above the 65 years old.

The properties of the kiwi are truly numerous and also include the reduction of cellular oxidative stress, responsible for DNA damage closely connected to cancer. In particular, regular consumption of kiwis can reduce the incidence of colon cancer.

Finally, kiwifruit also protects eyesight, thanks to the high levels of zeaxanthin and lutein, two well-known carotenoids, which reduce the risk of macular degeneration and loss of vision.

But how many are the calories in kiwi? This fruit has only 61 calories per 100 grams, so it's ideal for both post-Christmas diets and dinners.

Ultimately, thanks to its benefits, the kiwi is the ideal fruit to eat at the end of a meal, to reduce cholesterol, especially for those at risk who struggle to keep their diet under control during the holidays, to facilitate digestion and to avoid missing the celebrations due to seasonal flu, as as we have seen, it has shield effect properties against winter diseases.

Da:

https://www.pazienti.it/news-di-salute/kiwi-un-alleato-prezioso-per-chi-soffre-di-colesterolo-alto-14122017#:~:text=Il%20kiwi%20%C3%A8,per%20il%20colesterolo!