La dieta cheto può invecchiare gli organi / Keto Diet May Age Organs

La dieta cheto può invecchiare gli organi / Keto Diet May Age Organs

Segnalato dal Dott. Giuseppe Cotellessa / Reported by Dr. Giuseppe Cotellessa

I topi alimentati con una dieta chetogenica sembrano invecchiare più velocemente.

Una dieta chetogenica aumenta il numero di cellule invecchiate e danneggiate nei topi, in particolare nel cuore e nei reni dei roditori, suggerisce un nuovo studio. Queste anomalie potrebbero aumentare il rischio di malattie cardiache e cancro, secondo i ricercatori che hanno condotto lo studio.

Alla luce dei loro risultati, i ricercatori hanno incoraggiato gli esseri umani che seguono la dieta chetogenica a fare delle pause intermittenti.

I risultati sono stati pubblicati su Science Advances.

Cheto costa

Milioni di persone in tutto il mondo usano la dieta chetogenica per aiutare a perdere peso e regolare le condizioni di salute.

Il regime esclude cibi comuni ad alto contenuto di carboidrati come pane, pasta e cereali e promuove cibi ricchi di grassi come il formaggio. Nel mondo della medicina, a volte è raccomandato alle  persone con epilessia, poiché i neuroni cerebrali alimentati dai chetoni (un sottoprodotto del grasso) sembrano funzionare meno dei neuroni alimentati dal glucosio (un sottoprodotto dei carboidrati).

Ma per un lungo periodo di tempo, il rispetto della dieta può portare a complicazioni come calcoli renali e, secondo il nuovo studio, ad un invecchiamento accelerato dei tessuti.

I ricercatori dell’Health Science Center dell’Università del Texas a San Antonio hanno sottoposto topi di età diverse (16, 24 e 52 settimane) ad una dieta chetogenica per 3 settimane.

Il contenuto calorico dei cheto-pellet dei topi era costituito per il 90,5% da grassi, per il 9,2% da proteine ​​e per lo 0,3% da carboidrati. I topi nutriti con la dieta di controllo consumavano il 17% delle calorie dai grassi, il 25% dalle proteine ​​e il 58% dai carboidrati.

Dopo che i roditori sono stati soppressi, i ricercatori hanno studiato campioni di tessuto prelevati dal loro cuore, reni, fegato e cervello. Livelli notevoli di senescenza cellulare sono stati osservati nei campioni prelevati da topi alimentati con dieta chetogenica.

La senescenza cellulare è la cessazione della divisione cellulare. Si ritiene che il processo aiuti a prevenire la crescita illimitata delle cellule danneggiate, che potrebbero portare alla formazione del cancro.

La senescenza cellulare prolungata, tuttavia, può essere dannosa e contribuire effettivamente allo sviluppo del cancro e delle malattie legate all’età.

Iniettando nei topi diversi inibitori enzimatici, i ricercatori hanno determinato che questo processo di senescenza cellulare è mediato dall'enzima proteina chinasi attivata dall'adenosina monofosfato (AMPK) e dall'inattivazione della proteina murina doppio minuto 2 (MDM2) da parte dell'enzima caspasi-2., portando all'accumulo della proteina p53.

I ricercatori sono però riusciti ad invertire questo aumento di p53 riportando i topi alla loro dieta regolare per una settimana.

Il gruppo quindi ipotizza che anche gli esseri umani che vivono con la dieta chetogenica potrebbero trarre beneficio da interruzioni intermittenti della loro routine.

"Per mettere questo in prospettiva, 13 milioni di americani usano una dieta chetogenica, e stiamo dicendo che è necessario fare delle pause da questa dieta o potrebbero esserci conseguenze a lungo termine", ha detto David Gius, assistente preside della ricerca e professore alla Dipartimento di radioterapia oncologica dell'UT Health San Antonio.

“Poiché la senescenza cellulare è stata implicata nella patologia delle malattie d’organo, i nostri risultati hanno importanti implicazioni cliniche per comprendere l’uso di una dieta chetogenica”, ha aggiunto Gius. "Come con altri interventi nutrizionali, è necessario 'fare una pausa cheto.'"

ENGLISH

Mice fed a ketogenic diet appear to age faster

A ketogenic diet increases the number of aged and damaged cells in mice, particularly in the rodents’ hearts and kidneys, a new study suggests. These abnormalities could raise the risk of heart disease and cancer, according to the researchers behind the study.

Given their findings, the researchers have encouraged humans following the ketogenic diet to take intermittent breaks.

The results were published in Science Advances.

Keto costs

Millions around the world use the ketogenic diet to help lose weight and regulate health conditions.

The regimen excludes common high-carbohydrate foods like bread, pasta and cereals and promotes high-fat foods like cheese. In the world of medicine, it is sometimes recommended for people with epilepsy, as brain neurons fueled by ketones (a by-product of fat) appear to misfire less than neurons fueled by glucose (a by-product of carbohydrates).

But over a long period of time, adherence to the diet can lead to complications such as kidney stones and, according to the new study, accelerated tissue aging.

Researchers at the University of Texas Health Science Center at San Antonio put mice of different ages (16, 24 and 52 weeks old) on a ketogenic diet for 3 weeks.

The caloric content of the mice’s keto-pellets consisted of 90.5% calories from fat, 9.2% from protein and 0.3% from carbohydrates. The mice fed on the control diet consumed 17% of their calories from fat, 25% from protein and 58% from carbohydrates.

After the rodents were euthanized, the researchers studied tissue samples taken from their hearts, kidneys, livers and brains. Notable levels of cellular senescence were observed in the samples taken from mice fed the ketogenic diet.

Cellular senescence is the cessation of cell division. The process is thought to help prevent the unrestricted growth of damaged cells, which could go on to form cancer.

Prolonged cellular senescence, however, can be detrimental and actually contribute to cancer development and age-related diseases.

By injecting the mice with different enzyme inhibitors, the researchers determined that this cellular senescence process is mediated through the enzyme adenosine monophosphate–activated protein kinase (AMPK) and the inactivation of the protein mouse double minute 2 (MDM2) by the enzyme caspase-2, leading to accumulation of the protein p53.

The researchers were able to reverse this increase in p53, however, by returning the mice to their regular diet for a week.

The team therefore posit that humans living off the ketogenic diet could also benefit from intermittent breaks in their routine.

“To put this in perspective, 13 million Americans use a ketogenic diet, and we are saying that you need to take breaks from this diet or there could be long-term consequences,” said David Gius, an assistant dean of research and professor at UT Health San Antonio’s Department of Radiation Oncology.

“As cellular senescence has been implicated in the pathology of organ disease, our results have important clinical implications for understanding the use of a ketogenic diet,” Gius added. “As with other nutrient interventions, you need to ‘take a keto break.’”

Da:

https://www.technologynetworks.com/cell-science/news/keto-diet-may-age-organs-386974