La cosiddetta "dieta della longevità" a basso contenuto proteico è associata a una vita più lunga e sana e a un minor rischio di fragilità. / Low-Protein “Longevity Diet” Linked to Longer Healthy Lifespan, Lower Frailty Risk
La cosiddetta "dieta della longevità" a basso contenuto proteico è associata ad una vita più lunga e sana ed ad un minor rischio di fragilità. / Low-Protein “Longevity Diet” Linked to Longer Healthy Lifespan, Lower Frailty Risk
Segnalato dal Dott. Giuseppe Cotellessa / Reported by Dr. Giuseppe Cotellessa
Una dieta a basso contenuto proteico, a base di vegetali e pesce, abbinata a piccole quantità di un amminoacido comunemente presente in uova, carne e latticini, ha aumentato la durata della vita in salute e diminuito la fragilità e la massa grassa nei topi, secondo un nuovo studio della USC pubblicato martedì sulla rivista Cell Metabolism.
I ricercatori, guidati da Valter Longo della USC Leonard Davis School of Gerontology, hanno collaborato anche con colleghi dell'Università di Toronto e dell'Università di Harvard per analizzare i dati esistenti sulla dieta e la salute di oltre 200.000 persone. Il gruppo ha riscontrato vantaggi simili per la salute derivanti da una dieta più incentrata sui vegetali, tra cui una minore incidenza di obesità e diabete di tipo 2.
Secondo Longo, i dati combinati provenienti da studi su topi ed esseri umani indicano che i migliori risultati in termini di salute si possono ottenere seguendo una "dieta della longevità" prevalentemente vegana o vegetariana, con l'aggiunta di pesce. La dieta di ispirazione mediterranea fornisce una piccola ma sufficiente quantità di metionina ed altri aminoacidi essenziali.
Una dieta mediterranea modificata
Longo ha studiato a fondo la relazione tra alimentazione, salute e longevità. Gran parte del suo lavoro si è concentrato sulla dieta mediterranea, povera di proteine e ricca di alimenti vegetali, un alimento base delle popolazioni longeve dell'Europa meridionale.
Sebbene questi gruppi abbiano una delle aspettative di vita più elevate al mondo, presentano anche alti tassi di fragilità. Poiché gli alimenti di origine vegetale contengono quantità inferiori di aminoacidi essenziali rispetto ai prodotti di origine animale, Longo ha sviluppato una dieta per la longevità integrata con una piccola quantità di metionina, un aminoacido essenziale, per testarne gli effetti sul rischio di fragilità.
Per l'esperimento, gruppi di topi di 20 mesi sono stati alimentati con una delle quattro diete seguenti: una dieta standard; una dieta occidentale ricca di grassi e zuccheri; una dieta chetogenica a basso contenuto di carboidrati; oppure la dieta a basso contenuto proteico ed integrata con metionina per la longevità (LDMM).
I topi che hanno ricevuto la dieta LDMM hanno mostrato risultati significativamente migliori, tra cui una maggiore durata della vita in buona salute (la porzione di vita trascorsa in buona salute), una riduzione della massa grassa ed una minore fragilità.
"Ci aspettavamo che diete diverse producessero risultati diversi, ma ciò che ci ha davvero colpito è stato come la modulazione di un singolo amminoacido, la metionina, nella dieta per la longevità potesse produrre cambiamenti metabolici così drastici", ha affermato Maura Fanti, ricercatrice associata presso la USC Leonard Davis e prima autrice del nuovo studio. "Questo suggerisce che la composizione degli amminoacidi, e non solo la quantità totale di proteine, potrebbe essere l'obiettivo di interventi metabolici strategici."
promettente potenziale clinico
Inoltre, i test hanno rivelato diversi biomarcatori di una migliore salute cardiometabolica nei topi LDMM, tra cui quantità più elevate di molecole di segnalazione che influenzano il metabolismo e l'invecchiamento in diverse specie, come il GLP-1, ha affermato Fanti.
"Naturalmente, esistono differenze nel modo in cui questi processi vengono regolati tra topi ed umani, ma osservare cambiamenti così coordinati in diversi ormoni metabolici è davvero incoraggiante, e siamo molto curiosi di sapere se effetti di simile entità si riscontrerebbero anche negli studi sull'uomo", ha affermato.
Longo ha affermato che una delle scoperte più notevoli è stata che i topi sottoposti alla dieta LDMM potevano mangiare più cibo di qualsiasi altro gruppo ed assumere la stessa quantità di calorie di qualsiasi altro gruppo, eppure perdere grasso senza perdere massa magra, ma solo quando i livelli di metionina erano bassi ma sufficienti.
Inoltre, i dati sugli esseri umani hanno dimostrato che i partecipanti che consumavano le maggiori quantità di proteine animali – e quindi la maggiore quantità di metionina ed altri aminoacidi essenziali – presentavano una maggiore prevalenza di obesità ed un tasso di diabete doppio rispetto a coloro che consumavano poche o nessuna proteina animale. Questo persisteva anche se coloro che consumavano più proteine animali avevano un apporto calorico inferiore e, nel complesso, un'alimentazione più sana, ha affermato Longo.
"Questo mette in discussione il dogma secondo cui la riduzione calorica sia necessaria per perdere peso, ma ci dice anche che dobbiamo comprendere a fondo i meccanismi", ha affermato. "Una quantità insufficiente di metionina causava fragilità, ma un eccesso annullava i benefici di questa dieta, che si basava sull'alimentazione di popolazioni longeve come quelle tradizionali italiane e di Okinawa. ... Questi risultati indicano che l'apporto proteico complessivo potrebbe essere meno importante dell'assunzione di specifici aminoacidi."
Il prossimo passo che il gruppo spera di compiere è una sperimentazione clinica controllata del LDMM sugli esseri umani, hanno osservato Longo e Fanti.
ENGLISH
Animals fed the Mediterranean-inspired diet showed improved cardiometabolic markers.
A plant- and fish-based, low-protein diet paired with small amounts of an amino acid commonly found in eggs, meat and dairy increased healthy lifespan and decreased frailty and fat mass in mice, according to a new USC study published Tuesday in the journal Cell Metabolism.
The researchers, led by Valter Longo of the USC Leonard Davis School of Gerontology, also worked with University of Toronto and Harvard University colleagues to analyze existing data on the diet and health of more than 200,000 people. The team found similar health advantages of a more plant-focused diet, including less obesity and Type 2 diabetes.
The combined data from mice and humans indicate that the best health outcomes may be obtained by following a “longevity diet” that’s largely vegan or vegetarian, but with fish added, Longo said. The Mediterranean-inspired diet provides a small but sufficient amount of methionine and other essential amino acids.
A modified Mediterranean Diet
Longo has heavily studied the relationship between diets, health and longevity. Much of his work has focused on the low-protein, plant-focused Mediterranean diet, a staple of southern Europe’s long-lived populations.
While these groups have some of the highest life expectancies in the world, they also experience high rates of frailty. As plant-based foods have lower amounts of essential amino acids than animal products, Longo developed a longevity diet supplemented with a small amount of the essential amino acid methionine to test its effects on frailty risk.
For the experiment, groups of 20-month-old mice were fed one of four diets: a standard diet; a Western diet high in fats and sugars; a low-carbohydrate ketogenic diet; or the low-protein, methionine-supplemented longevity diet (LDMM).
Mice that received the LDMM showed significantly better outcomes, including a longer healthspan (the portion of life spent in good health), reduced fat mass and less frailty.
“We expected different diets to produce different outcomes, but what really impressed us was how modulating just a single amino acid, methionine, in the longevity diet could produce such dramatic metabolic changes,” said USC Leonard Davis Research Associate Maura Fanti, first author of the new study. “It points to the idea that amino acid composition, not just overall protein quantity, may be the target of strategic metabolic interventions.”
Promising clinical potential
In addition, tests revealed several biomarkers of better cardiometabolic health in LDMM mice, including higher amounts of signaling molecules that affect metabolism and aging across species, such as GLP-1, Fanti said.
“There are, of course, differences in how these pathways are regulated between mice and humans, but seeing such coordinated changes across multiple metabolic hormones is genuinely encouraging, and we’re very curious to know whether effects of similar magnitude would be seen in human studies,” she said.
Longo said one of the most remarkable findings was that mice on the LDMM could eat more food than any other group and as much calories as any other group and yet lose fat without losing lean body mass — but only when methionine levels were low but sufficient.
Additionally, human data showed that participants who ate the highest levels of animal protein — therefore consuming the highest amount of methionine and other essential amino acids — had a higher prevalence of obesity and twice the rate of diabetes compared with those consuming little to no animal protein. This persisted even though those eating more animal protein had a lower calorie intake and otherwise healthier nutrition, Longo said.
“This challenges the dogma that calorie reduction is necessary to lose weight, but it also tells us that we need to have clear understanding of the mechanisms,” he said. “Too little methionine caused frailty, but too much methionine abolished the benefits of this diet, which was otherwise based on the diet of long-lived populations like the traditional Italian and Okinawa diets. … These results indicate that overall protein intake may be less important than specific amino acid intake.”
The next step the team hopes to pursue is a controlled clinical trial of the LDMM in humans, Longo and Fanti noted.
Da:
https://www.technologynetworks.com/applied-sciences/news/low-protein-longevity-diet-linked-to-longer-healthy-lifespan-lower-frailty-risk-413945
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