I peptidi di collagene hanno favorito il ricambio osseo nelle podiste / Collagen Peptides Supported Bone Turnover in Female Runners

I peptidi di collagene hanno favorito il ricambio osseo nelle podiste / Collagen Peptides Supported Bone Turnover in Female Runners

Segnalato dal Dott. Giuseppe Cotellessa / Reported by Dr. Giuseppe Cotellessa

I ricercatori hanno scoperto che i peptidi di collagene potrebbero rafforzare la salute delle ossa nei corridori.

Il collagene è una proteina presente nella pelle, nei capelli, nelle unghie, nei tendini, nella cartilagine e nelle ossa.

Il nostro corpo produce naturalmente collagene utilizzando gli alimenti che consumiamo. Tuttavia, negli ultimi anni, i peptidi di collagene hanno guadagnato popolarità come integratori per favorire la salute di articolazioni, capelli, pelle ed intestino.

Un nuovo studio condotto da Jennifer Fields, professoressa associata di scienze nutrizionali presso il College of Agriculture, Health and Natural Resources (CAHNR), fornisce prove a sostegno di un'ulteriore applicazione dei peptidi di collagene: la protezione delle ossa delle atlete di corsa. Lo studio è stato pubblicato sulla rivista Frontiers in Nutrition.

La salute delle ossa è una preoccupazione importante per i corridori di resistenza perché, per la natura stessa del loro sport, sottopongono costantemente le ossa ad uno stress considerevole.

La corsa, sottoponendo le ossa a stress, attiva gli osteoclasti, che demoliscono il tessuto osseo danneggiato. Se un corridore, intenzionalmente o meno, non assume abbastanza calorie, gli osteoblasti, le cellule responsabili della formazione di nuovo tessuto osseo, non hanno il nutrimento necessario per ricostruire correttamente l'osso. Ciò può causare lesioni e patologie croniche come l'osteoporosi.

"Spesso associamo la corsa a qualcosa di dannoso per la nostra salute, per le nostre ossa, perché i corridori sono maggiormente a rischio di infortuni da stress", afferma Fields. "Ma spesso, la causa è semplicemente un'alimentazione insufficiente e l'apporto calorico inadeguato che non permette al corpo di supportare l'allenamento, il recupero e l'adattamento."

Questo aspetto è particolarmente rilevante per le atlete di corsa, a causa dell'interazione tra il ciclo di rimodellamento osseo e gli ormoni. Un apporto calorico insufficiente riduce i livelli di estrogeni e progesterone, il che a sua volta porta ad un aumento della degradazione ossea ed ad una riduzione della formazione ossea.

Fields decise di studiare se i peptidi di collagene potessero intervenire in questo processo, dato che il 90-95% della matrice ossea organica è costituita da collagene.

I peptidi di collagene sono "amminoacidi incompleti". A differenza degli amminoacidi completi, non innescano una risposta nei nostri muscoli. Tuttavia, grazie alla loro struttura unica (una sequenza ripetitiva di tre amminoacidi), possono stimolare l'attività degli osteoclasti e degli osteoblasti.

"A differenza della maggior parte delle proteine ​​alimentari, alcuni dei dipeptidi e tripeptidi che compongono i peptidi di collagene possono essere assorbiti intatti dal nostro intestino", afferma Fields. "Questi di- e tripeptidi sono ciò che potenzialmente può agire sui percorsi degli osteoblasti e degli osteoclasti per innescare una migliore risposta di ricambio osseo, favorendo così una maggiore formazione ossea."

In questo studio pilota, Fields ed i suoi collaboratori hanno scoperto che i peptidi di collagene miglioravano effettivamente il metabolismo osseo. Analizzando i biomarcatori nel sangue dei partecipanti, i ricercatori hanno osservato che i marcatori associati alla formazione ossea aumentavano e l'infiammazione diminuiva nel gruppo che assumeva gli integratori di peptidi di collagene.

"Stiamo osservando alcuni dati preliminari promettenti che dimostrano come quattro settimane siano sufficienti per modificare alcuni di questi biomarcatori acuti", afferma Fields.

Altri studi avevano esaminato i peptidi di collagene per la salute delle ossa nelle donne in postmenopausa. La ricerca sulle donne in premenopausa, d'altro canto, è stata estremamente limitata e nessuno aveva studiato specificamente le podiste, nonostante il loro elevato rischio di alterazioni del rimodellamento osseo ed il maggiore rischio di lesioni da stress osseo.

In genere, la densità ossea delle donne non viene controllata fino a dopo la menopausa. Tuttavia, circa il 90% della massa ossea si sviluppa entro i 18 anni e il restante 10% entro i 30. Ciò significa che sostenere la salute delle ossa nelle giovani donne è fondamentale per garantire la loro salute ed il loro benessere per tutta la vita.

"Se riusciamo ad individuare la popolazione in premenopausa ed ad identificare le persone che potrebbero essere a rischio di risposte ossee disadattive, allora, si spera, potremo invertire la tendenza e prevenire l'insorgenza precoce di osteopenia e osteoporosi", afferma Fields.

I peptidi di collagene hanno anche benefici noti per capelli, pelle, articolazioni e salute gastrointestinale, il che significa che integrarli nella dieta può apportare una serie di vantaggi che vanno oltre la salute delle ossa.

"Il bello dei peptidi di collagene è che sono universali", afferma Fields. "Non si tratta di un integratore da cui ci si aspetta un solo risultato. Possono essere integrati nella dieta per favorire diversi benefici per la salute."

ENGLISH

Researchers found collagen peptides could strengthen bone health in runners.

Collagen is a protein found in skin, hair, nails, tendons, cartilage, and bones.

Our bodies naturally produce collagen using the foods we eat. But, in recent years, collagen peptides have gained popularity as a supplement to support joint, hair, skin, and gut health.

A new study led by Jennifer Fields, assistant professor of nutritional sciences in the College of Agriculture, Health and Natural Resources (CAHNR), provides evidence in favor of yet another application for collagen peptides – protecting female runners’ bones. The study was published in Frontiers in Nutrition.

Bone health is a significant concern for endurance runners because, by the nature of their sport, they are consistently putting significant strain on their bones.

By putting stress on the bones, running activates osteoclasts to break down damaged bone. If a runner is, intentionally or not, not consuming enough calories, the osteoblasts that create new bone don’t have the fuel they need to rebuild the bone properly. This can lead to injury and long-term conditions like osteoporosis.

“Oftentimes, we associate running with being bad for us, bad for our bones, because runners are at a higher risk of stress-related injuries,” Fields says. “But oftentimes, it’s due to just simply under fueling and not giving your body enough calories to support training and recovery and adaptation.”

This is particularly relevant for female runners due to how the bone remodeling cycle interacts with hormones. Insufficient caloric intake lowers estrogen and progesterone levels, which in turn leads to increased bone breakdown and reduced bone formation.

Fields decided to study if collagen peptides could help intervene in this process, given that 90-95% of the organic bone matrix is comprised of collagen.

Collagen peptides are “incomplete amino acids.” Unlike complete amino acids, they do not trigger a response in our muscles. Instead, because of their unique structure (a repetitive pattern of three amino acids), they can trigger osteoclast and osteoblast activity.

“Unlike most dietary proteins, some of the dipeptides and tripeptides that make up collagen peptides can be absorbed intact by our intestine,” Fields says. “Those di- and tripeptides are what can potentially act on these osteoblast and osteoclast pathways to trigger a better bone turnover response where we’re favoring more bone formation.”

In this pilot study, Fields and her collaborators found that collagen peptides did indeed improve bone turnover. Looking at biomarkers in participants’ blood, the researchers saw that markers associated with bone formation increased and inflammation decreased in the group that took the collagen peptide supplements.

“We’re seeing some good preliminary data to show that four weeks is sufficient to move some of those acute biomarkers,” Fields says.

Other studies had looked at collagen peptides for bone health in postmenopausal women. Research on premenopausal women, on the other hand, has been extremely limited, and no one had looked at female runners specifically, despite their elevated risk of impaired bone remodeling and heightened risk of bone stress injuries.

Women’s bone density is generally not checked until after they enter menopause. But about 90% of bone mass develops by 18 and the remaining 10% by age 30. This means supporting bone health in young women is critical to ensuring their lifelong health and wellness.

“If we can target the premenopausal population and identify individuals who might be at risk of maladaptive bone responses, then hopefully we can reverse it and prevent early-onset osteopenia and osteoporosis,” Fields says.

Collagen peptides also have known benefits for hair, skin, joints, and gastrointestinal health, meaning incorporating them into the diet can have a host of benefits beyond bone health.

“What’s great about collagen peptides is that they’re universal,” Fields says. “It’s not a supplement where we’re only expecting one outcome. It can be incorporated into the diet as a supplement to help with some of these other health benefits.”

Da:

https://www.technologynetworks.com/proteomics/news/collagen-peptides-supported-bone-turnover-in-female-runners-415103